みなさんこんにちは！

４D studioです。

11月より４D studio内にオープン致しました「Foret coffee（フォレットコーヒー）」。

オープン初日は、Public cupping（無料試飲会）を行い、大変賑やかな朝となりました!!

ありがとうございました。

そんな中、早速ですが、またイベントが開催されます。

今回はこちらです！！

OOYA COFFEE CLASS（オオヤコーヒークラス）

京都美山に焙煎所を構えるオオヤミノル氏によるコーヒークラス。

今回の企画は、3か月の期間限定店として営業していただいた「amijok」と、

そのあとを引き継いでいただき11月にオープンしたばかりの「Foret coffee」が、

オオヤミノルさんをお招きして開催する共同企画。

11月28日(土)・29日(日)の2日間、長野市４D studioにて「コーヒーレクチャー」を開催します。

普段なかなか聞くことができない焙煎の話。

焙煎の細部を知り、好みのコーヒーを手に入れる。

そして、適正な保存、美味しいコーヒーの淹れ方に迫る巷で語られる「コーヒー豆の適量」、

「焼き立て、挽きたて淹れたては美味しい」等のコーヒー都市伝説を考えます。

～オオヤさんより～

焙煎とはどの様な作業か？を語る中に美味しいコーヒーを手に入れるヒントがあります。
コーヒー初心者はもちろんプロフェッショナルの方たちもご参加下さい。
「決して専門用語連発の難しい会」ではありません。(オオヤミノル)

http://ooyacoffeeassociees.com/

日時　　：　①11月28日（土） 10時半～12時半（満席）、14時～16時（空きあり）

②11月29日（日） 10時～12時（満席）、14時~16時（満席）

※1日2回開催されますが、いずれも同内容です。

※1日目と2日目は別内容となります。（２日間のレクチャーで完結となりますが、1日のみの参加もOKです）

会場　　：　４D studio NAGANO店内カフェスペース

料金　　：　3500円（1日のみの価格）

ご予約： tel 090-2304-8231 / mail foretcoffee@gmail.com （Foret coffee松澤）

11月28日（土）　14時～16時のみですが若干名の空きがでました。

ご検討中の方は、上記連絡先にてお電話またはメールのご連絡お待ちしております。

その他の時間に関しましては、満席となっております。申し訳ございません。

さらに29日（日）に限り、「朝ごはん会」も開催されます。

朝ごはん会
日程：11月29日 8:00～9:30

【メニュー】

■オオヤコーヒー焙煎所/　コーヒー、スープ

■amijok/　マフィン

■Foret coffee/　デザート

※それぞれの飲食物を選んでご注文、代金をお支払いしていただく形となります。

あのamijokのマフィンが、再び４D studioにて食べれます！

朝ごはん会は予約なしで、どなたでもご参加いただけます。（来店状況によっては満席の場合もございます）

是非、お待ちしております！

※４D studioのアパレル・雑貨など物販は、いずれのイベント中も通常通り11時から20時で営業いたしております。

今週末は、４D studioでイベントとショッピングを楽しみましょう！！

info@labarba.jp

026-225-0076

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